• 0
  • Trending
    AdessoSettimanaMese
    0

    La scienza in pasticceria – Bressanini

    0

    Gualtiero Marchesi – Il codice Marchesi

  • Travels
  • Places ’20
  • Archivio
  • Books
    Books
    0

    Gualtiero Marchesi – Il codice Marchesi

    0

    Sushi – Jiro Ono

    0

    Prenotazione obbligatoria -Sara Porro

  • About Me
Casuale
  • Ultimi
  • Vecchi
  • Casuale
  • A to Z
  • Più votati

Books

10
Books

Relae – Christian Puglisi

Per chi volesse approfondire di più. Christian Puglisi. Nato nell’82 a Messina, si trasferisce in Danimarca nel 1990 per poi...
Leggi di più
0
Books

10 lezioni di cucina – Niko Romito

Niko Romito nasce nel 1974 a Castel di Sangro, dopo un’infanzia passata a Rivisondoli si trasferì a Roma per studiare economia. Abbandona gli studi...
Leggi di più
0
Books

La Scienza della Carne

La chimica della bistecca e dell’arrosto di Dario Bressanini Esiste un senso di vuoto dentro ognuno di noi, che ci...
Leggi di più
0
Books

Terra Madre – Carlo Petrini

Come non farci mangiare dal cibo “Nel sistema agro-alimentare industriale che doma il Pianeta, il cibo è diventato una merce...
Leggi di più
0
Books

Il grande libro del pane – Piergiorgio Giorilli

“Le mani affondate nell’impasto. L’aroma dei lieviti. Il velo impalpabile della farina. Il buio della notte e la luce tenute...
Leggi di più
0
Books

Prenotazione obbligatoria -Sara Porro

Per chi volesse approfondire di più. Sara Porro. Di origine emiliana e poi trasferitasi a Cantù, Sara Porro è una...
Leggi di più
0
Books

Il ghiottone errante

Il ghiottone errante Per chi volesse approfondire di più. Paolo Monelli. Nato a Modena nel 1891 è stato scrittore, militare...
Leggi di più
0
Books

Gualtiero Marchesi – Il codice Marchesi

Per chi volesse approfondire di più. Gualtiero Marchesi. Nasce a Milano nel 1930. Attraverso l’Albergo Mercato di Milano, dei suoi...
Leggi di più
0
Books

Foodology -guida scientifica semiseria all’analisi sensoriale di un piatto

Vi è mai capitato durante, un pranzo o una cena, di avere davanti a voi un piatto, ma non riuscire...
Leggi di più
0
Books

Sushi – Jiro Ono

Per chi volesse approfondire di più. L’autore. Masuhiro Yamamoto. Autore giapponese che ha contribuito a scoprire lo chef di sushi...
Leggi di più
0
Books

SUSCI più che mai – Moreno Cedroni

L’arte del sushi è un’arte nobile a cui i maestri dedicano la loro vita sin da giovani. Questo mestiere viene...
Leggi di più
0
Books

Il cuoco universale

La cultura nel piatto di Andrea Grignaffini e Bob Noto Presente nella spiegazione della mia biografia, al fine di poter...
Leggi di più
Carica altro

Niac who?

Benvenuti a tutti in Niac a foodstoryteller!                    Immergetevi con me nella storia, nelle immagini e nelle persone che compongono ogni singolo racconto.

Seguimi su Twitter

I miei Cinguettii
Privacy e cookie: Questo sito utilizza cookie. Continuando a utilizzare questo sito web, si accetta l’utilizzo dei cookie.
Per ulteriori informazioni, anche su controllo dei cookie, leggi qui: Informativa sui cookie
  • Travels
  • Places ’20
  • Archivio
  • Books
  • About Me
Iniziare a digitare per vedere i risultati o premere ESC per chiudere
BobNoto Grignaffini Cucina Libri
Visualizza tutti i risultati